Glad påsk!
Ville bara kika in och önskar alla en glad påsk och hoppas att ni får en bra dag ute i vintervädret! Kan inte minnas när snön fortfarande låg kvar under påsken? Herregud. Jag har varit dålig på att blogga i veckan jag vet, men jag har haft mycket att göra och sen har jag faktiskt glömt bort bloggen. Jag har inte heller haft tid till att laga mat, och av den anledningen inte kommit upp med något nytt recept. Men jag hoppas att detta kommer att ändra sig.. Denna veckan som kommer nu starta en ny kurs som också kommer att kräva mycket tid, men jag hoppas att hinna med att blogga något :) Igår t.ex. beställde jag en klänning ifrån nelly.com som jag ska ha på min brors student :) Kommer att lägga upp en bild på den när jag har fått den :) Lovar!
Annars önskar jag er alla en riktigt glad påsk! Så ska jag försöka bli bättre på att blogga.
Smörgåstårta
Idag fyller min underbara pojkvän år så kvällen har spenderats med honom och min svärmor att göra en smörgåstårta för lite kalas imorgon :) Tycker att den blev riktigt fin och receptet kan jag tyvär inte ge ut för det är hemligt enligt min svärmor ;) Har höga förväntningar på denna godbit imorgon så hoppas att den bli bra :)
Annars har dagen spenderats med att städa, handla ingredienser till smörgåstårta, ut och gå långpromenad med hundarna, hämta far och plugga. En härligt dag där man har mycket att göra. Tur att man inte bli uttråkad :)
Sen löste allt sig med lägenheten och det står nu klart att jag och Robin blir ägare till den i sommar :) LÄNGTAR! (allt blev mycket enklarare när Robins chef pratar med hyresvärden).
Enkel hemmagjord pizza
Denna goda pizza gjorde jag snabbt i ordning idag.. En kantarell pizza med strimlad skinka :) Mums! Istället för champinjoner som du har på en Capriciosa så har du kantareller eller trattkantareller istället :) Mycket godare så det kan jag rekomendera er att prova någon gång när ni har plockat svamp och fryst in :)
Uppdatering
Det har varit lite dålig uppdatering på sistone, jag vet. Jag har haft väldigt mycket att göra den senaste veckan med skolan och allt. Allting har varit lite upp och ner och så försöker man hinna med allt som man vill hinna med, men så är det ibland. Just nu känner jag att jag har koll på läget och vad som ska göras om dagarna. Har planerat upp allt :) Man blir ju i för sig inte på bättre humör när man ser vilket tråkigt väder vi har. KALLT OCH BLÅSIGT. Vart tog våren (som var på väg) vägen? Vi går mot istid.. tro mig.
Annars igår var jag och Robin på visning på en lägenhet vilket var roltigt. En väldigt fin lägenhet måste jag säga, vilket vi har tackat ja till så vi får se vad som händer.
Denna veckan kommer annars bestå utav att skriva ihop det sista på mitt examensarbetet vilket jag tråkigt nog inte hinner bli klar med tills imorgon då den ska in, men så är det. Den kommer inte drabba de andra kurserna som kommer sen, eftersom jag kommer hinna bli klar tills dess. Sen ska jag som sagt vänta på besked utav hyresföreningen ifall vi får lägenheten eller inte + att jag ska försöka komma upp med lite nya inlägg denna veckan om roliga saker :) Kanske några trevliga recept.
Frasse
Tänkte visa upp en till hund som tillhör familjen eller ja egentligen tillhör han min svärmor, men nu för tiden så känns Frasse som min vovve också :) Han är en Keeshond och är 7 år och är vår sällskapshund samt Kajsas bästa vän, fast Frasse tycker att jag är hans bästa vän :) hihi! Väldigt trevlig och mysig hund som är sig själv och familjens clown :P Fotot tog jag i somras när jag och Robin satt på ett par klippor och metade och han sprang runt och nosade på alla små mörtarna som han va rädd för, hahah så go!
Längtar efter sommar
När jag tittar på dessa bilder (som jag själv ha tagit) längtar jag väldigt mycket efter sommarn :) Spegelblankt vatten och ett fiskespö i handen :) Hur mycket bättre kan det bli? Det tråkiga med den dagen som jag tog dessa bilder blev både jag och Robin av med våra gösdrag -.- Precis nya och jätte bra drag (mitt var bättre xD) och så bli vi av med dom :P Vi fastande nånstans ute i djuppölen och fick inte upp dem. Förmodligen hade någon glömt ett gammalt nät på bottnen, vilket är väldigt tråkigt då fiskarna simmar in i det och fastnar och då drunkar de. Jag anser att det spelar ingen roll ifall man fiskar eller jagar så ska man ha respekt för djuren och bete sig moraliskt mot dem när man är ute. Aja... inte mycket att göra åt det. Längtar bara efter sommaren igen så man kan fiska och meta vid vattnet samtidigt som man solar och bli brun :) ååååh.. ljuva sommar, kan du inte ta och komma nu!!
Trumpetsvamp
Tänkte det skulle vara roligt och visa hur mycket trumpetsvamp som jag och Robin var ute och plockade en dag i höstas. Ända sedan jag blev tillsammans med honom har mitt intresse för att plocka svamp blivit större och det är roligt vill jag lova när man hittar såhär mycket :) Tro det var 12 liter som vi plockade och det gjorde vi på 25 minuter på ett och samma ställe :) Det bästa med trumpetsvampen är att den är väldigt enkel att rensa samt att den är god att ha till köttgrytor och viltgrytor vilket jag brukar tillaga när jag har tid :) Det är inte jätte mycket smak i den, men den funkar :)
Annars idag är det en lugn dag. Har skrivit det sista på mitt examensarbete och resten ska Robin hjälpa mig med ikväll. Sen var jag och gick en runda med hundarna och nu tänkte jag lägga mig framför en film :)
Kajsa - min hund
Detta är min och min pojkväns underbara och fina hund :) Hon är en norsk älghund grå eller på ren svenska gråhund :) Hon är 5,5 år gammal och är en tränad jakthund där hon är inriktad på älg, vildsvin och grävling. Hur jag och min pojkvän (som heter Robin förresten) fick henne är för att hennes förra ägare inte hade möjlighet att ta hand om henne eftersom hon jagar det mesta, och han ville enbart fokusera på älghund. Han ha nämnligen en till gråhund som han ville träna mer och lägga ner mer tid på, och istället för att ge Kajsa en gyttorp så frågade han mig och Robin ifall vi ville ta över henne så får hon fortfarande stanna kvar i jaktlaget :) Robin och jag blev väldigt glada eftersom vi väldigt gärna ville ha en jakthund och gråhundarna är väldigt duktiga och trevliga hundar. Vi har haft henne i 9 månader nu och allt har gott väldigt bra! När jag och Robin fick hem henne började klimatiseriestadiet d.v.s. göra sig hemmastadd vilket inte tog lång tid eftersom hon trivdes väldigt bra med oss :) Därefter startade jag och Robin träningen med inkallning så att hon lär sig vår inkallning och dels jobba upp kontakten med henne, vilket medföljde jaktträning på grävling och älg framförallt :) Allt gick skit bra, eftersom hon nu är en utav de bästa jakthundarna i jaktlaget in princip :) Sammanlagt har det skjutits 16 älgar, 4 vildsvin och 3 grävlingar för henne så hon är duktig :) Vi får ofta höra att hennes förra ägare inte lyckades lika bra som jag och Robin ha gjort med inkallning samt denna fina kontakt som vi har med henne, vilket kan göra med att hon ha hamnat rätt :) Efter en jaktsäsong så har vi lyckas så bra som vi har gjort :) Tid, tålamod, uppfostran och massa kärlek ge en underbar hund :)
Träning eftersök
Eftermiddagen har spenderats med träning för Kajsa. Blev eftersöks träning på blod vilket gick väldigt bra :) Hon avvek ifrån spåret en gång, vilket glädjer mig även om vi var i ett område där det springer mycket älg och att hon gärna följer fotspåren efter dem istället. Söket var på 300 m, vilket gick galant.
Att träna eftersök på blod med hundar är verkligen inte svårt för de som skulle vilja testa det. Det är mycket bra psykisk stimulans, vilket hundar också behöver och inte bara fysisk motion. När jag lägger blod för Kajsa brukar jag använda en vanlig disksvamp och en burk med blod och sedan "dutta" i marken (vilket är en enkel nivå för henne) eller så drar jag svampen med blod för att ge henne lite mer utmaning. Gå över grusvägar, upp på större stenar, jobbigare terräng m.m. sprid ut spåret mycket! Då får hunden jobba mer. Vid slutet av söket kan du antingen lägga en klöv ifrån ett djur, godis eller något annat som din hund gillar för att belöna den. Efter att du ha lagt blodet ska det gärna "ta sig" 2-3 timmar innan du gör söket med hunden, eftersom då är det inte helt 100 % färskt vilket också ge utmaning. När du gör söket ska du använda en spårlina eller ett långt koppel så att hunden får utrymme att spåra eftersom det är den som ska jobba inte du. Visa gärna hunden ifall den går fel (vilket är vanligt i början), men inte mer än så. Du ska inte leda hunden, den ska leda dig.
Barnkalas
Kvällen igår blev trevlig och mysig framför en film med ett glas vin och vänner :) Idag har det varit riktigt fint väder så det blev en cykeltur under förmiddagen med Kajsa på 3 km så hon fick springa av sig lite :) Därefter var jag och pojkvännen ute i trädgården hos svärfar och hjälpte honom med isklumparna som samlas på taken när snön börja smälta under dagarna och fryser på nätterna. Vi hackade bort så mycket vi kunde för att minska risken att få en i huvudet när man passera. Att få en rejäl isklump i huvudet kan ju ta död på en, så det är livsviktigt att ta bort dem om man ha möjlighet. Under eftermiddagen har vi varit på kalas hos min kusin som fyllde 5 år :) Stor tårta, massa koppar med kaffe och prat med släkten :) Alltid lika trevligt. Ikväll är min pojkvän ute och locka på räv och ska försöka skjuta en så för min del bli det en kväll framför en film :) Imorgon förmiddag/lunch ska jag plugga och under eftermiddagen blir det eftersöks träning med Kajsa. Uppdatering om det kommer imorgon!
Värmeljusstakar
Denna regninga dag har idag spenderats på IKEA med min pojkvän och svärmor :) En väldigt trevlig dag med en del inköp bl.a. dessa värmeljusstakar som visas på bilden. När jag fick syn på dem tänkte jag med en gång "Det där är sååååå Hanna"! så dessa fick följa med hem :) Sen fick massa andra små saker följa med hem också, men den som handlade mest utav oss var svärmor :) Alla var nöjda med sina köp idag så det var ju bra! Ikväll blir det att umgås med några vänner med lite rött vin och bara mysa :) Morgondagen ska spenderas med Kajsa som är min och pojkvännens hund som jag har glömt att presentera här på bloggen, men jag ska lägga upp rikitiga bilder på henne och visa upp henne för er :) Vi ska i alla fall ut och cykla en runda imorgon och på måndag ska vi träna lite eftersök på blod så fullt upp!
Examensarbete
Med tanke på att jag är inne på min fjärde termin i utbildningen håller jag på att skriva mitt examensarbete i historia vilket jag har gjort nu i 6 veckor :) Man börjar bli lite små trött på detta nu även om det jag skriver om är skit intressant :) Mitt val behandlar tvångssteriliseringen i Sverige som pågick under 30- och 40-talet och vilka barnavårdsnämnden och fattigvårdsnämnden i Växjö under åren 1934-1941 definierade "sinnesslöa" och ifall dessa steriliserades. Mycket intressant! Men nu har jag suttit ett par timmar under morgonen/förmiddagen och skrivit så det få bli en paus nu :) Det är riktigt fint väder ute idag också så jag tänker passa på att gå ut en sväng och sen bli det en runda till stan för att handla lite små saker och tanka bilen. Imorgon åker jag, min pojkvän och svärmor till IKEA för att shoppa lite :)
Bakad potatis med hemmagjord räkröra
Detta mumsiga lagade jag till för några helger sedan till mig och min pojkvän och det vill jag lova var riktigt gott! Detta är väldigt enkelt och göra också så jag vill dela med mig utav mitt recept på räkröran :)
Först sätter ni ugnen på 220 grader under och över värme. Lägg bakpotatisen i en ugnsform och glöm inte att ta en potatissticka och gör ett antal hål i dem så bakas de ordentligt och smulas inte sönder. Tar ca 50-60 min.
Räkröra för 4 stora portioner: 7 dl med creme freche (går lika bra med lätt creme freche), 500 g med räkor (men det beror självklart på hur mycket räkor man vill ha), 2 msk med grönsaksbuljong som är i mjuk form, 4 pressade vitlöksklyftor, lite salt och vitpeppar och sist 1 msk med persillade :) Låt det gärna stå och ta sig 1-2 timmar i kylskåpet innan ni servera den så vitlöken får sin smak :)
När potatisen är klar i ugnen bör den vara brun/gul om skalet, men känn med en sticka igenom hela potatisen så att den är mjuk. Låt den gärna stå och svalna 2 min innan ni skär en fyrkant över potatisen och dela upp den som jag har gjort på bilden. Lägg räkröran i och servera med valfri sallad :)
Till detta valde jag att dricka rödvin från Drosthy Doff och min pojkvän en enkel öl efter valfri smak :)
Simning
Herregud vilket fint väder det är ute idag och vad gör jag istället för att ta en lång promenad? Jag tar en simtur i simhallen ;) Visst, det är väldigt skönt det också :) Jag har som motto att simma 40 längder en gång i veckan för ryggens skull. Jag tog däremot en långpromenad igår med hundarna vilket var otroligt skönt :) Det bästa är att hundarna blir så himla glada när solen tittar fram och man är ute i naturen då. Får bli en promenad till imorgon för deras skull :)
Senare tänkte jag lägga in ett inlägg om ett recept på bakad potatis och räkröra som jag gjorde för några veckor sedan som var så himla gott :)
Ny blogg!
Hej alla! Mitt namn är Hanna och jag är 21 år och har funderat länge på att starta en ny blogg. När jag var 16 år började jag med en blogg som handlade mellan allt möjligt, men tröttnade efter 2 år för jag kände att jag inte fick ut något utav det. Men nu har jag valt att starta en ny blogg som till största del kommer att handla om matlagning, hundlivet, naturlivet samt mode och inredning.. sådant som jag älskar! Men i mitt första inlägg tänkte jag att jag skulle presentera mig själv lite.
Som sagt så heter jag Hanna och är 21 år gammal. Bor i en liten håla i Småland utanför Växjö med min familj (ha inte flyttat hemifrån än). Jag ha dessutom en underbar pojkvän som jag har varit tillsammans med i 3,5 år som jag älskar oerhört mycket! Efter att jag tog studenten började jag plugga till gymnasielärare i historia och religion på Linneuniversitetet i Växjö (därav en anledning till att jag inte ha flyttat hemifrån än, då jag inte vill ta studielån) vilket jag trivs väldigt bra med. Just nu är jag inne på min fjärde termin vilket innebär 6 terminer till -.- Puh! Men min pojkvän tar sin servicetekniker examen nu till sommaren så efter det kan jag flytta ihop med honom, något som vi ha längtat efter länge :)
På min fritid när jag inte pluggar så är jag ute mycket i trådgården och i skogen med hundarna och pojkvännen, lagar mat där jag hittar på egna recept eller hänger i stan och inspireras utav mode och inredning vilket jag också tycker är skit kul :) Eftersom detta är mina intressen kommer bloggen handla mycket om det, så jag hoppas att den ska vara inspirerande. Jag ska försöka komma upp med ett inlägg varje dag som också innefatta bilder :)
